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Herbar Floralis

Herbar Floralis

HERBAR FLORALIS – Bio-Kräuterteemischungen vom Bodensee
Tipp: Rezeptideen für Eistee-Kreationen

Der artspezifische Anbau sowie die sorgfältige und schonende Ernte und Aufbereitung sind Schlüssel zur Qualität der Produkte, deren Demeter-Zertifikat Sie hier finden.

In Mahlspüren im Hegau, rund 10 km vom westlichen Bodensee entfernt, hat das Unternehmen Plantawalle GmbH seinen Sitz. Neben der Anbauberatung und dem Handel von Arznei- und Aromapflanzen findet hier auf 1,5 ha Ackerfläche ebenfalls der biologische Anbau von Arznei- und Aromapflanzen statt.

Beliefert werden pharmazeutische Unternehmen. Sowohl einheimische als auch Pflanzen aus entfernteren Regionen finden hier am Ort optimale Bedingungen.  

Aus der Begeisterung und Freude für die Heilpflanzen ist 2018 zusätzlich noch die Bio-Kräutertee-Linie HERBAR FLORALIS entstanden. Acht  Kräuterteekompositionen, deren Zutaten (35 Pflanzenarten) alle auf dem eigenen Feld kultiviert worden sind, gehören zum Sortiment. In Hof-, Feinkost- und Bioläden der Region werden die Kräutertees angeboten. Auch einige Gastronomiebetriebe bieten bereits im offenen Ausschank die HERBAR FLORALIS Linie an.

Durch die hohen Qualitätsanforderungen des biologischen Arzneipflanzenanbaus erfüllen die Kräuterteezubereitungen der HERBAR FLORALIS zurecht den Anspruch der Premiumqualität. Vom Saatgut bis zur Ernte und der anschließenden Trocknung erfährt die Pflanze bei Plantawalle einen behutsamen Umgang und der Prozess unterliegt hoher Fachlichkeit und Sorgfalt. Nahezu alle Arbeitsprozesse geschehen zugunsten einer differenzierten Selektion von Hand. Blüten und Blätter werden größtenteils ungebrochen als Ganzblatt und Blüte verwendet, so dass nicht nur die Schönheit in Farbenpracht und Form erfreut, sondern auch die duftenden und wirkungsvollen Inhaltsstoffe bis zum Aufbrühen des Tees bestmöglich erhalten bleiben.

So kann HERBAR FLORALIS in Farben, Form und Aroma alle Sinne erfreuen und in besonderem Maße die uralt bewährten, heilenden und wohltuenden Wirkungen der Pflanzen immer wieder aufs Neue weiterreichen.

Im Sinne eines umweltbewussten und sozialen Handelns gehören kurze Liefer- und Kommunikationswege mit zum Konzept von HERBAR FLORALIS. Ein persönliches und vertrauensvolles Miteinander, das auch unter den Mitarbeitern gelebt wird prägen die Kräutertees ebenfalls.  

 

Zur Person:

Eva Maria Walle, Jahrgang 1978, studierte Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim und arbeitete anschließend für viele Jahre im Unternehmen eines marktführenden Herstellers für Naturkosmetik und anthroposophische Medizin in Schwäbisch Gmünd.

Das Bedürfnis nach Selbständigkeit veranlasste sie 2013 ein eigenes Unternehmen zu gründen. Es war nicht leicht eine geeignete Hofstelle zu finden, auch die Bodenbeschaffenheit musste bestimmte Bedingungen erfüllen. Doch die Suche hatte Erfolg. Seit 2015 lebt Eva Maria Walle mit Ihrem Ehemann und dem gemeinsamen Sohn in dem alten Bauernhaus Nähe Stockach. Hier hat ihr Betrieb, die Plantawalle GmbH nun Ihren Sitz.

Die Plantawalle GmbH ist heute auf dem Weg zu einem sehr gut angenommenen Unternehmen für die Beratung und den Handel von Arznei- und Aromapflanzen. In diesem Bereich ist Eva Maria Walle weltweit unterwegs, um sich direkt vor Ort um den Anbau zu kümmern. Ihre Auftraggeber sind bedeutende Firmen in der Arznei- und Kosmetikbranche, die alle höchste Qualität für Ihre angeforderten Rohstoffe erwarten.

Der Eigenanbau  ist entstanden aus der Notwendigkeit, Kleinstmengen von besonderen Pflanzen liefern zu können aber auch das Anliegen, selber in der Praxis zu bleiben. Die Gründung der HERBAR FLORALIS- Teekräuterlinie 2018 hat dem Betrieb die krönende Abrundung gegeben.

Maßgeblich unterstützt wird Eva Maria Walle durch zwei fest angestellte Mitarbeiter, als auch mehrere saisonalen Hilfen aus der Region.

© Apotheke an der Weleda

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